手越村プロジェクト運営を担当しております「プラットふくしま」から活動報告させていただきます。

今回の「西田町産手越村のお米」はコロナに翻弄され、当初予定されていた手越さん本人と地元の多くの親子達との触れ合いながらの農作業はできませんでしたが、西田町の農家の皆さんと、地元ボランティアの皆さんで手越さんがいない間一生懸命農作業して参りました。
多くの人達で作業をしたお米は本当においしいものが出来上がりました。
食味値というお米のおいしさを指数で表したものがあるのですが、70点を超えるとおいしいお米、80点を超えると高級米と言われています。
皆さんもご存知の高級米で有名な魚沼産コシヒカリもトップクラスのもので85、6点だと言う事ですが、なんと我らの「西田町産手越村のお米」が初挑戦で86点を記録しました！
日本でも有数の精米企業の東北むらせさんの担当者の方からも「これは凄いことですよ！」と絶賛して頂きました。

私たちプラットふくしまのメンバーやボランティアの方々も慣れない農作業や出荷準備等本当に頑張ってきた甲斐がありました！

本当においしいお米です！
皆様ぜひ楽しみにしていてください。