2025年9月27日に行われた稲刈りで収穫された「手越村のお米」の素晴らしい分析結果についてお知らせします。今年のお米は、食味値（しょくみち）８８という高評価を獲得しました。

食味値とは、米の美味しさを数値化したもので、以下の基準に基づいて評価されます。
60点以上：標準
70点以上：良食味
80点以上：極良食味
今年の手越村のお米は、80点を超える評価を受けたことから、極良食味に分類されます。これは、私たちが誇るべき素晴らしい成果です。

この高評価は、関わっていただいた皆さんの努力と、福島の豊かな自然環境が相まって実現したものです。この結果を受けて、私たちもますます励みを感じています。

プラットふくしまでは、今後も高品質なお米の生産に力を入れ、さらなる美味しいお米を目指していきます。そして、地域の特産品として手越村のお米が全国に広がることを期待するとともに、プラットふくしまの子ども支援活動への理解を広げていけたら幸いです。